Модернизация производственного участка молочного завода в Молодечненском районе Минской области Беларуси

■■■■■■ «■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■ ■■■ ■», ■■■■■■■■■■■■■■■■, реализует программу модернизации, в рамках которой планируется установка автоматической линии для производства сыра типа «■■■■■■■■■■■■» или «■■■■■■■■■■■■■■» производительностью не менее ■■ тонн в сутки на ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ производственном участке (ПУ) в ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ районе ■■■■■■■■■■■■■■ области ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■.

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ линии для производства сыра включает в себя:

• уравнительный бак с соответствующими средствами контроля постоянного уровня;
• центробежный санитарный насос;
• узел подготовки и циркуляции горячей воды для пастеризации воды (теплоноситель - пар; теплообменник трубчатый);
• пластинчатый теплообмениик для пастеризации воды;
• трубчатый выдерживатель для пастеризации воды;
• пробоотборник;
• резервуар объемом ■ куб.м.

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ аппаратного участка:

• автоматическая пластинчатая пастеризационно-охладительная установка для термизации молока в потоке;
• автоматический центробежный сепаратор-сливкоотделитель;
• автоматический центробежный сепаратор-бактофуга;
• даэратор для удаления нежелательных запахов молока при помощи вакуумного испарения;
• автоматическая установка нормализации молока по жиру в потоке;
• автоматическая пластинчатая пастеризационная установка для пастеризации нормализованного молока в потоке с выходом в сыроизготовители;
• автоматическая пластинчатая пастеризационно-охладительная установка для пастеризации воды в потоке.

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ для производства сыра типа «■■■■■■■■■■■■» или «■■■■■■■■■■■■■■».

• сыроизготовитель вертикального либо горизонтального закрытого типа объемом ■■ куб. м в количестве необходимом для производства не менее ■■ тонн готового продукта в сутки, с автоматизированными процессами (нарезка, перемешивание, второе нагревание и слив продукта);
• автоматический чеддеризатор для непрерывного производства сыра типа «■■■■■■■■■■■■» и «■■■■■■■■■■■■■■»;
• автоматическое устройство для формования и конечного прессования сыра весом ■■-■■ кг;
• станция автоматического взвешивания в потоке;
• станция лазерной маркировки в потоке;
• конвейерная система для перемещения сырных блоков в форме евроблока и прямоугольного бруса на конвейер линии для упаковки сыра типа «■■■■■■■■■■■■» или «■■■■■■■■■■■■■■».

■■■■■■■■■■ для упаковки сыра типа «■■■■■■■■■■■■» или «■■■■■■■■■■■■■■» в термоусадочный пакет включает в себя:

• автоматический загрузчик в пакеты;
• автоматическая вакуум-упаковочная машина непрерывного действия в комплекте с вакуумным насосом;
• автоматический термоусадочный тоннель;
• автоматический обсушивающий тоннель;
• металлодетектор для обнаружения инородных металлических предметов в готовом продукте (сыре);
• автоматическая конвейерная система;
• автоматический укладчик упакованного сыра (евроблок) в пластиковый контейнер.

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■-станция для мойки оборудования для производства сыра типа «■■■■■■■■■■■■» или «■■■■■■■■■■■■■■».

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ к монтажу оборудования, пусконаладочным работам, обучения персонала Заказчика.
Поставщик должен выполнить автономную наладку автоматизированных систем после завершения и монтажа:

• проверку монтажа оборудования на соответствие требованиям инструкций предприятия изготовителя и рабочей документации;
• замену отдельных дефектных элементов, если таковые имеются, на исправные;
• проверка функционирования прикладного и системного программного обеспечения;
• проверка маркировки всех трубопроводов и клапанов и исполнительных механизмов в соответствии с технологической схемой производства (визуализацией на панели оператора).

■■■■■■■■■■■■■■■■■■ должен выполнить комплексную наладку автоматизированных систем.
■■■■■■■■■■ проведения всех пусконаладочных работ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ проводит:

• составление технического отчета (по поручению ■■■■■■■■■■■■■■■■■■, определяемых в соответствии с условиями договора (при необходимости);
• составление программы комплексного опробования технологического оборудования;
• осуществляет совместно со специалистами предприятия производство сыра в количестве не менее ■■ тонн в сутки.

■■■■■■■■■■■■ по монтажу оборудования и пусконаладочным работам за исключением работ по подключению к инженерным сетям и иных строительных работ подлежащих аттестации в сфере строительства. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ оборудования производит монтаж оборудования и пусконаладочные работы, организационно-технические руководство и наблюдение специалистами поставщика при установке и монтаже оборудования.

■■■■■■■■■■■■ сопровождаются на территории ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ с выездом специалистов ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ или уполномоченных ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ третьих лиц на место монтажа оборудования ■■■■■■■■■■■■, апробация и (комплексное опробование с подписанием акта комплексного опробования (форма акта утверждена постановлением ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ архитектуры и строительства ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■ от ■■.■■.■■■■ № ■■ (далее - постановление № ■■, приведена в ■■■■■■ ■■-■.■■-■■■-■■■■ «■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■ ■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■» (утвержден и введен в действие приказом ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ архитектуры и строительства ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■ от ■■.■■.■■■■ № ■■■)) оборудования осуществляется ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ или уполномоченными ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ третьими лицами без дополнительной оплаты услуг/работ таких третьих лиц ■■■■■■■■■■■■■■■■■■.

На момент публикации идет выбор поставщика основного оборудования с выполнением монтажных, пусконаладочных работ с обучением обслуживающего и ремонтного персонала.

■■■■■■■■■■ нахождения объекта: ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■, ■■■■■■■■■■■■■■ область, ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ район, город ■■■■■■■■■■■■■■■■■■, улица ■■■■■■■■■■■■■■■■, ■.

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ площадь строительства – не определено, этажность зданий – не определено.