■■■■■■ «■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■», ■■■■■■■■■■■■■■■■, реализует инвестиционную программу модернизации производства, в рамках которой планируется реконструкция цеха по производству полутвердых сыров на производственных площадях в городе ■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ области ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■.
В рамках проекта планируется провести капитальный ремонт цеха, замену изношенного оборудования, реконструкцию инженерных сетей и профилактический ремонт остального оборудования. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ работ представляет собой осуществление единого, непрерывного комплексного процесса создания готовой строительно-монтажной продукции, включающей в себя:
- приобретение, перевозку и доставку нового оборудования на объект ■■■■■■■■■■■■■■■■■■, погрузочно-разгрузочные работы;
- подготовительные работы (установка ограждений рабочих зон, инструктаж рабочих, в том числе работников Заказчика;
- демонтажные работы;
- монтажные работы;
- электромонтажные работы;
- пусконаладочные работы и опробование;
- обучение персонала ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ по эксплуатации и обслуживанию всех видов установленного оборудования в соответствии с рекомендациями завода-изготовителя;
- устранение дефектов, ремонт и замена вышедшего из строя оборудования или его элементов в течение гарантийного срока.
В рамках проекта будет закуплена и установлена новая технологическая линия производства сыров моцарелла, которая будет соответствовать требованиям ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■ и ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■ по уровню технического исполнения, технологии, автоматизации, гигиены, техники безопасности, дизайна и эстетики. ■■■■■■■■■■■■■■■■ технологического оборудования линии и трубопроводов: нержавеющая сталь марки ■■■■ ■■■L (■.■■■■); ■■■■ ■■■ (■.■■■■) по международным стандартам (■■■■, ■■■); или другой, разрешённой ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ РБ для применения в молочной промышленности.
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ продукт – сыр моцарелла. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ сыра:
- массовая доля жира в сухом веществе ■■-■■%;
- массовая доля влаги ■■-■■%;
- консистенция плотная, слегка слоистая или слоистая, эластичная;
- вкус и запах чистый, кисломолочный, слегка солоноватый;
- рисунок отсутствует;
- корка отсутствует;
- форма прямоугольная, в сечении ■■■х■■■ мм.
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ линии по нормализованной смеси – не менее ■■ ■■■ литров в сутки. ■■■■■■■■■■■■■■ котла-сыроизготовителя – не менее ■■ ■■■ литров. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ котлов-сыроизготовителей – ■ шт.
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ размещение оборудования линии на производственной площадке (длина – ширина - высота) м. – (■■ - ■■ – ■,■(■,■). ■■■■■■■■■■ будет произведена техническая и программная модернизация двух существующих котлов-сыроизготовителей «■■■■■» тип «■■■ ■■■», с целью производства в них сыра моцарелла. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ обеспечить автоматическое управление котлов-сыроизготовителей и их связь с другими элементами линии. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■/■■■ В, ■■ Гц. ■■■■■■■■■■■■■■■■ сжатого воздуха ■ бар. ■■■■■■■■■■■■■■ вода (+■оС) с давлением ■,■ ■■■■■■. ■■■■■■■■■■ осуществлена мойка оборудования от существующей ■■■ заказчика.
■■■■■■■■■■■■■■■■ технологического оборудования линии:
- односекционная установка отделения сыворотки и асидификации зерна;
- транспортировочная система;
- накопитель - дозатор;
- машина для нагревания, растягивания сырного пласта (стрейчер непрерывного действия);
- экструдер с системой сухой посолки сырной массы;
- формовщик с предварительным охлаждением;
- ванна для посолки и охлаждения сыра;
- транспортная система подачи сыра на упаковку;
- установка приготовления солевого раствора;
- система управления технологическим процессом.
■■■■■■ монтаже оборудования будут проведены работы:
- подготовка и тестирование фундамента;
- подготовка опорных элементов;
- установка, выверка и подливка механизмов оборудования;
- установка оборудования;
- монтаж базовых корпусных деталей;
- монтаж инженерных систем;
- пусконаладочные работы.
■■■■■■ установке оборудования для дальнейшего обеспечения надежной и эффективной его работы будут соблюдены все надлежащие технические требования. ■■■■■■■■■■■■ внимание будет уделено надежности крепления. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ линии должны быть надежно закреплены на фундаменте, чтобы избежать его смещения или повреждения при эксплуатации.
■■■■■■ функционирования оборудования к нему будут подведены инженерные коммуникации. ■■■■■■ его монтаже инвестор учтет нагрузку и мощность будущего оборудования
На момент публикации идет выбор генподрядной организации для выполнения строительно-монтажных работ и поставщика технологической линии с услугами по монтажу оборудования линии, пуско-наладочных работ, режимно-наладочных испытаний и обучения обслуживающего персонала.
■■■■■■■■■■ нахождения объекта: ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■, ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ область, город ■■■■■■■■■■■■, улица ■■■■■■■■■■■■■■■■■■, ■■■.
Все объекты (13459)
