Реконструкция здания под цех убоя на мясоконсервном комбинате в Витебской области Беларуси

■■■■■■ «■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■», ■■■■■■■■■■■■■■■■, реализует инвестиционный проект реконструкции недействующего здания очистных сооружений под цех убоя индейки на производственной площадке в городе ■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ области ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ мощность цеха ~ ■■■ самцов или ~ ■■■ самок в час. ■■■■■■■■■■■■■■■■ предусмотрены прогрессивные технологические решения и безотходная технология производства.

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ реконструкция позволит произвести перепрофилирование (реконструкцию) под цех убоя индейки недействующее здание очистных сооружений, что позволит сэкономить значительные средства, так как здание и территория предприятия обеспечены всей необходимой инфраструктурой. ■■■■■■■■■■■■ решение позволит комбинату укрепление занимаемых рыночных позиций за счёт повышения конкурентоспособности и снижение себестоимости выпускаемой продукции как на внутреннем рынке, так и за рубежом.

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ объект представляет собой одно-трехэтажное здание производственного назначения сложной в плане формы. ■■■■■■■■■■■■■■ в плане ■■,■м х ■■,■м, пристройка ■■,■м х ■■,■м.
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ помещения в цехе расположены по ходу технологического процесса, не допуская встречи готовой продукции с сырьем. ■■■■■■■■ принцип компоновки обеспечивает поточность, четкую последовательность технологических процессов, кратчайшие связи между участками производства и позволяет использовать простые средства механизации.

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ здание цеха предусмотрено с санпропускником. ■■■■■■ убоя предназначен для убоя птицы - индюков и индеек и состоит из следующих основных участков:

• прием, навешивание птицы и мойка тары;
• сбор отходов;
• оглушение, убой, обескровливание, шпарка, снятие оперения птицы - грязная зона;
• потрошение тушек птицы - чистая зона;
• воздушно-капельное охлаждение тушек птицы;
• охлаждение субпродуктов;
• разделка, обвалка тушек птицы тушек и упаковка продукции;
• расфасовка и упаковка продукции;
• механическая обвалка мяса;
• моечная;
• накопление чистой тары и поддонов;
• накопление костного остатка;
• хранения охлажденного мяса индейки и субпродуктов;
• экспедиция мяса, субпродуктов;
• заточки ножей;
• помещение уборочного инвентаря,
• упаковочные материалы;
• санитарно-бытовые помещения для зоны убоя.

■■■■■■■■■■■■■■■■ теплоснабжения – центральный тепловой пункт мясоконсервного комбината. На территории комбината к зданию под цех убоя индейки проходят существующие сети теплоснабжения и пароснабжения. ■■■■■■■■■■■■■■■■ предусматривается централизованное теплоснабжение:

• цеха убоя индейки с санпропускником,
• пункта дезинфекции автотранспорта с проходной,
• производственное пароснабжение.

■■■■■■■■■■■■■■■■ техническим условиям водоснабжение здания цеха убоя и переработки птицы предлагается осуществить от существующего ввода ф■■■ мм, давление ■,■М па. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ сеть ф■■мм-■■м, вынос сети ф■■мм-■■м. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ сеть ф■■мм-■■ м. ■■■■■■ диаметры и длины сетей будут уточнены в стадии С.

■■■■■■■■■■ бытовых стоков от проектируемых зданий согласно техническим условиям предлагаем предусмотреть в существующие внутриплощадочные сети бытовой канализации. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ сеть ф■■■мм-■■м, демонтируемая сеть бытовой канализации ф■■■мм-■■м, ф■■■мм-■■■м, ф■■■мм-■■м.

■■■■■■■■■■ сеть бытовой канализации ф■■■мм-■■■м, ф■■■мм-■■■м, ф■■■мм-■■м. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ сеть ливневой канализации ф■■■мм-■■м. ■■■■■■■■■■ сеть ливневой канализации ф■■■мм-■■м. ■■■■■■ диаметры и длины сетей будут уточнены в стадии С.

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■. От ТП-■■■ до цеха планируется проложить четыре кабельные линии ■,■ кВ с прокладкой в земле в траншее, до пункта дезинфекции и до дезбарьера – по одной КЛ-■■ кВ. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ замену трансформаторов ■■■ кВА существующей ТП-■■■ на трансформаторы ■■■■ кВА, также заменить ошиновку, вводные аппараты и ТТ РУ-■,■ кВ.

■■■■■■ подключения КЛ-■,■ кВ нужно установить дополнительные панели ■,■ кВ, а также использовать существующие панели после отключения КЛ к реконструируемому блоку очистных сооружений.

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ длины линий по сетям ■,■ кВ: КЛ-■,■ кВ к ■■■■■■■ – ■■ м, КЛ-■,■ кВ к ■■■■■■■ – ■■■ м, КЛ-■,■ кВ к пункту дезинфекции – ■■м, КЛ-■,■ кВ к дезбарьеру – ■■■ м, КЛ НО – ■■■ м.

■■■■■■■■■■ нахождения объекта: ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■, ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ области, город ■■■■■■■■, улица ■■■■■■■■■■■■■■■■■■, владение ■■, в границах производственной площадки.