Молочный комбинат модернизируют в Пензенской области

АО «Молочный комбинат "Пензенский"» направит 3,5 млрд рублей на техническое обновление производственных мощностей в Пензенской области. Намерения инвестора и региональных властей закреплены протоколом, который подписали губернатор Олег Мельниченко и председатель совета директоров «Молком» Рашид Хайров.

Предприятие уже ввело в строй линию по выпуску детского питания. Следующий этап развития предусматривает монтаж дополнительных фасовочных участков, организацию выпуска пастеризованного молока в ПЭТ-таре и наращивание суточной переработки сырья с текущих 300 до 500 тонн.

Финансирование направлено на внедрение закрытых технологий переработки. При таком подходе сырьё от момента приёмки до финальной упаковки проходит все стадии в непрерывной герметичной системе трубопроводов и резервуаров. Контакт с внешней средой и персоналом полностью исключён, что гарантирует максимальную стерильность, сохранение полезных свойств и увеличение срока годности продукции. Проект соответствует стратегии импортозамещения, в первую очередь в нишах детского и специализированного питания.

Олег Мельниченко отметил, что качественная молочная продукция остаётся фундаментом продовольственной безопасности. Ключевая задача отрасли — довести долю переработки регионального сырья до 70%. Такое изменение напрямую стимулирует рост валового продукта области, повышает удельный вес сельского хозяйства в экономике и увеличивает добавленную стоимость готовых товаров.