Завод по производству сушеных специй планируют построить в Московской области

В ходе 28-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень — 2026» глава Минсельхозпрода Московской области Виталий Мосин и руководитель ООО «Пищевой Промышленный Кластер» Илья Михальчук закрепили договоренности о намерениях создать завод по переработке чеснока.

По сообщению регионального Минсельхозпрода, под новое пищевое производство выделен участок в городском округе Долгопрудный. Капиталовложения в проект оцениваются в 105 миллионов рублей. По достижении проектных показателей предприятие рассчитывает на годовой выпуск 90 тонн переработанного чеснока, 9 тонн гранулированного продукта, 150 тонн профильных специй и 3 тонн черного ферментированного чеснока. Запуск производственного комплекса намечен на четвертый квартал 2027 года.

Инициатор проекта, компания «Пищевой Промышленный Кластер», ведет свою деятельность с 2017 года и продвигает торговую марку «Фермерский чеснок». Технологический цикл по производству сушеных специй базируется на использовании исключительно отечественного сырья — озимого сорта «Добрыня». Посевной материал поступает с собственного фермерского хозяйства компании, а также от смежных аграрных предприятий. Готовая продукция реализуется в двух направлениях: поставки на кулинарные производства и заводы глубокой переработки (B2B-сегмент), а также дистрибуция через крупнейшие федеральные ритейлеры.

Отметим, что ООО «Пищевой Промышленный Кластер» и ООО «Фермерский чеснок» являются участниками «Чесночного Союза».