Комплекс по глубокой переработке ягод строят в Тюменской области

Инфраструктура индустриального парка «Боровский» в Тюменской области пополнится новым производственным объектом агропромышленного назначения. По информации регионального департамента АПК, озвученной в мае текущего года, торгово-производственная компания «Ягоды плюс» приступила к возведению специализированного цеха для глубокой переработки плодовоовощной и ягодной продукции. Инициатива по расширению производственных мощностей, о которой впервые заявили в марте 2026 года, предполагает создание высокотехнологичной площадки на прилегающей к действующим объектам территории.

Технологический профиль предприятия ориентирован на выпуск ингредиентов и полуфабрикатов для пищевой индустрии. Производственный цикл будет включать комплексную переработку дикоросов, закупаемых у местного населения, а также сырья с собственных сельскохозяйственных плантаций, направление растениеводства на которых было инициировано предприятием в 2021 году. Номенклатура готовой продукции охватывает фруктово-ягодные начинки, протертые пюре, концентрированные экстракты, джемы и купажные основы для безалкогольных напитков. Проектная мощность закладываемых технологических линий зафиксирована на уровне 1,5 тысячи тонн готовой продукции ежегодно.

Капитальные затраты на реализацию данного инвестпроекта оцениваются в 134 миллиона рублей. Финансовая модель строительства опирается на механизм целевого кредитования: региональное Инвестиционное агентство не только сопровождает инициативу, но и предоставило застройщику специализированный инвестиционный заем. Ввод строительных объемов в эксплуатацию и старт пусконаладочных работ на технологическом оборудовании запланированы на осенний период 2026 года.

Сама компания «Ягоды плюс» с 2009 года занимается заготовкой и первичной обработкой грибов, кедрового ореха и культурных ягод.