Завод по производству функционального питания построят в Московской области

В особой экономической зоне «Ступино Квадрат» (Московская область) будет организован выпуск функциональных ингредиентов для пищевой и фармацевтической промышленности. Реализацию проекта осуществляет компания «Софос Био» (связанное с «Софос Протеин Биотехнолоджи», основанным в 2019 году в Волоколамске).

Производственно-складской корпус площадью около 3 тысяч квадратных метров позволит выпускать до 1 тысячи тонн продукции ежегодно. Номенклатура включает концентраты сывороточного и молочного белка, коллагены различных типов (говяжий, куриный, морской), сухие бульоны, желатин, пептиды, ароматизаторы и специализированные добавки. Продукция предназначена для использования в составе БАДов, спортивного питания, решений для сегмента HoReCa и фармацевтических препаратов.

Объем инвестиций в создание площадки составляет порядка 178 млн рублей. Ввод объекта в эксплуатацию запланирован на 2028 год. После выхода на проектные показатели предприятие создаст более 110 рабочих мест. Параметры проекта подтвердила заместитель председателя правительства Московской области Екатерина Зиновьева.

ООО «Софос Протеин Биотехнолоджи» специализируется на биоинновационных разработках в области пищевого производства. Локализация выпуска функциональных ингредиентов на территории ОЭЗ позволит оптимизировать логистические издержки и обеспечить стабильные поставки сырья для партнеров из смежных отраслей.