Завод томатной пасты планируют построить в Астраханской области

Астраханская область, обеспечивающая сегодня почти 50% российского рынка томатной пасты, готовится к новому этапу развития отрасли. В течение пяти лет в Енотаевском районе появится третий перерабатывающий комплекс, средства в который вложит компания «Агроинновация».

При выходе на максимальную производительность к 2032 году предприятие будет выпускать 50 тыс. тонн концентрата ежегодно. Это позволит региону покрывать до 70% национального спроса, который составляет 140 тыс. тонн в год. На новом производстве создадут около 1 000 рабочих мест с зарплатой выше среднерыночной.

Сырьём для пасты служат томаты с гибридных сортов, выращиваемых на 10 тыс. га земель. Часть полей ежегодно остаётся под паром — это агротехнический приём для восстановления плодородия, что напрямую влияет на качество и вкус плодов.

Сегодня два действующих завода — АПК «Астраханский» и «Томарина» — перерабатывают за сутки до 10 тыс. тонн овощей по полному циклу: от выращивания рассады до фасовки. Причём «Томарина» с самого начала ориентирована и на розничный сегмент, что расширяет географию продаж астраханской продукции.

Несмотря на конкуренцию с дешёвым импортом, регион рассчитывает на поддержку Минсельхоза — в том числе через механизмы, стимулирующие локальных инвесторов. За несколько лет томатный кластер привлёк в АПК области более 8 млрд рублей.