AEON построит в Воронежской области завод по производству замороженного хлеба

В Воронежской области в скором времени появится новое уникальное в своем роде промышленное предприятие – завод по производству замороженного хлеба. Эту не совсем традиционную технологию изготовления хлебобулочных изделий активно используют на Западе. Новый завод будет выпускать полуфабрикаты 90% готовности, которые будут отправляться по точкам реализации, где в специальных печах их доведут до готовности. Это позволит продавать только из печи горячий хлеб в любое время суток.

Инвестиционный проект по строительству завода по производству замороженного хлеба представила на рассмотрение местным властям корпорация «AEON». Его будет реализовать ее представитель – ООО «Резидент». В строительство нового завода, для которого уже выделен земельный участок в границах ОЭЗ ППТ «Центр» в Новоусмановском районе, будет вложено порядка 4,5 млрд.рублей. Проект планируется окупить в течение 7 лет.

Новый завод будет введен в эксплуатацию в 2022 году и постепенно выйдет на полную производственную мощность – 81 тыс.тонн продукции в год. Замороженный хлеб будет востребован в Воронежской области и в соседних регионах.